Ogni impresa nasce da un’idea, ma cresce grazie alle persone che la portano avanti.
I metodi formativi ideati e sviluppati da Gaetano Lanza nascono da questa convinzione: unire competenze tecniche e crescita personale per costruire realtà solide, umane e ispirate.
Metodo Ristoo
Ristoratori felici
“Per chi ha deciso che l’ospitalità non è solo mestiere,
ma vocazione.”
Il Metodo RISTOO® – Ristoratori Felici nasce dall’esperienza diretta di Gaetano Lanza nella ristorazione e da anni di studio dedicati alla comunicazione, alla crescita personale e ai comportamenti umani.
È un percorso pensato per chi guida imprese della ristorazione e dell’ospitalità e vuole costruire organizzazioni più solide, produttive e consapevoli.
Alla base c’è una convinzione precisa: la crescita dell’azienda parte dalla crescita personale dell’imprenditore e delle persone che lavorano con lui.
Cultura d’impresa, organizzazione, comunicazione, motivazione e numeri diventano così parti dello stesso sistema. Perché strategie e procedure possono produrre risultati duraturi solo quando chi guida l’impresa ha consapevolezza, metodo e capacità di coinvolgere le persone.
Metodo per imprenditori e startup
Intelligenza Manageriale® è il progetto formativo ideato da Francesco Conti, di cui Gaetano Lanza è stato socio e nel quale oggi continua la propria attività come docente.
Nei suoi corsi Gaetano mette al centro la crescita personale e il modo in cui pensieri, comportamenti e dialogo interno influenzano le scelte dell’imprenditore e i risultati dell’azienda.
Nei Laboratori d’Impresa questa ricerca si unisce al pragmatismo dei numeri: dal «perché» al concept, dalla strategia all’organizzazione, fino alla costruzione di piani d’azione concreti per la propria impresa.